2021〜2022
年末年始の営業時間
31日は20時まで
年始は6日から営業します。

予幼年より蕎麦をたしなみ、麪店家そば、手製そばを多年試たりしに、意に適ふ事十分ならず。近来手自製し、諸家の法をたたき、手製して其奥義を得るに似たり。故に多年見聞の事ども、且近来手煉したる事など、漫りに書記して世の蕎麦好奇なる人と是を共にする而己。                                          
                  
                    友蕎子書

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